jueves, 9 de junio de 2011

Experimento de Flotación con un huevo

Video de la Experiencia


El principal objetivo de esta experiencia es identificar como elementos de flotación, el empuje, el peso y la densidad. 


Procedimientos:
  Colocamos un huevo en un vaso con agua, el cual se hundió. Luego colocamos, en el vaso sal fina (bastante cantidad). Revolvimos con una cuchara, y se formo una solución saturada (podemos ver claramente que tiene dos fases: la solución salina y sal en el fondo del vaso). Pudimos observar que el huevo, ya no estaba en el fondo del vaso. Este estaba entre dos aguas. 
  Después, agregamos más sal, y revolvimos nuevamente. Ahora el huevo esta flotando, con una parte de él fuera del agua.


Conclusiones: 
 Al añadir sal al agua hemos aumentado la densidad del líquido y, por tanto, el empuje que proporciona a cualquier objeto. Si tras añadir la cantidad vertida de sal todavía no conseguimos la flotación, es cuestión de añadir más sal hasta conseguir la densidad necesaria. Como ocurrió en el experimento.
Una vez conseguida la flotación observaremos que  parte del huevo está sumergida en el líquido. 


¿Por qué?:
El agua salada es más densa que el agua dulce, y el agua de mar fría es la más densa de todas. 
En el agua salada el huevo pesa menos porque este experimenta el empuje y pierde “aparentemente” peso. 
Sobre el huevo actúan dos fuerzas, su peso (la fuerza con que lo atrae la Tierra) y el empuje (la fuerza que hace hacia arriba el agua).
Cualquier sustancia más densa que el agua se hundirá porque el peso es mayor que el empuje. Si el empuje es mayor que el peso, en este caso, flotará y si son iguales, queda entre dos aguas.
El empuje que sufre un cuerpo en un líquido equivalente al peso del líquido desalojado, depende de tres factores: la densidad del líquido en que está sumergido, el volumen del cuerpo que se encuentra sumergido y la gravedad. Cuando la sal se disuelve en agua la densidad de este aumenta, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo por lo que el huevo flota.
 

miércoles, 1 de junio de 2011

Repaso para la prueba del 1/6

ELECTROLITO:
sustancia que se disuelve en agua para producir una solución capaz de conducir la corriente eléctrica.

CONSERVACION DE ALIMENTOS:
La deshidratacion:
Es una técnica de conservación de los alimentos naturales.  Se utiliza para eliminar total o parcialmente, el agua contenida en los alimentos.
Este proceso tiene dos intereses principales:
Reducir al actividad del agua del producto
La reducción de peso y de volumen es un importante ahorro para el envasado, transporte y almacenamiento.

Conservacion a la sal:
 método o técnica de conservación se basa en presentar un producto alimenticio a la acción de la sal o por difusión directamente en la superficie del alimento o mediante la inmersión del producto en una solución salina.  Esta técnica se utiliza principalmente en el queso, la carne y la conservación de determinadas especies de pescado

EXPERIENCIA DE LA NUEZ:
El objetivo del desarrollo experimental es comprobar que los alimentos, como la nuez, aportan a quien los consume la energía que tienen almacenada y  a su vez relacionarlo con el concepto de caloría.

En esta experiencia, lo que ocurre es que se libera la energía contenida dentro de la nuez y se transforma en calor y luz. El calor eleva la temperatura del agua en el interior del tubo de ensayo.

La temperatura del agua aumentó ya que parte de la energía liberada al "quemar" la nuez se empleó para calentar el agua.
Si la nuez quedó completamente carbonizada se habrá desprendido toda la energía que contenía.
Parte de la energía se utilizó para calentar el agua y el resto se disipó en forma de calor y luz al entorno.
La nuez contiene energía que es capaz de proporcionar energía al organismo.


POLIMERO:

La plasticola esta formada por moléculas largas y flexibles.  La solución de borax hace que las moléculas de plasticola se entrelacen unas con otras, formando redes.
Aunque sea pegajosa, la plasticola es líquida y fluye en tus manos, por eso es díficil agarrarla.  Esto es porque sus moléculas se deslizan unas sobre otras.  En el "moco", en cambio, las moléculas están entrelazadas formando redes. Cuanto más entrelazadas estén las moléculas de plasticola, más dura se pondrá la mezcla.  Por eso, cuanto más solución de borax agregues a la mezcla, más duro se vuelve tu "moco".

BEBIDAS ISOTONICAS : experiencia
tres jugadores de un equipo de rugby son usados para probar esta teoría.
En primer lugar, pesa a los tres jugadores para poder saber luego cuánto sudor han perdido durante el entrenamiento.
Después del entrenamiento, los pesa nuevamente, para darles una cantidad equivalente de líquido.
Al primer jugador, le da 1 litro y medio de solución salina (con 4,5 gramos de sal); al segundo, 1 litro y medio de agua dulce y el tercer jugador no bebe nada.
Luego de dos horas, los tren orinan: el jugador que bebió la solución salina produce menos de 400 mililitros de orina bastante diluida, el que bebió agua produce 500 mililitros de orina y el que no tomó nada produce menos de 100 mililitros de orina.
el jugador que tomó la solución salina, orinó menos porque su sangre se diluyó menos que tomando agua dulce, es decir, que los riñones retuvieron un mayor volumen.
El que bebió agua dulce fue el que más orinó, porque su sangre se diluyó.


SOLUVILIDAD:
soluvilidad de una sustancia pura es la máxima cantidad de la misma, que puede disolverse en un volumen de solvente, a una determinada temperatura.
En general, la solubilidad de las sustancias sólidas aumenta con la temperatura.


EXPERIENCIA DEL CIRCUITO:
Utilizamos un circuito eléctrico simple. Cuando el circuito se cerraba, se prendía una lamparita.
Intentamos cerrarlo con una placa de metal y lo logramos; pero al provarlo con plastico no tuvimos exito.
Pero, cuando colocamos ambos cables (que conformaban el interruptor) en una solución salina, el circuito se cerró (la lamparita se encendió). Con esto comprobamos que al realizar una solución con agua y sal (NaCl); conseguimos una solución de electrolitos.
Cuando la sal común, se coloca en agua, sucede la siguiente reacción:
NaCl(s) → Na+ + Cl-
Entonces, como al colocar la sal en el agua, la molécula de sal se rompe, ambas cargas (positiva y negativa) pueden cerrar el circuito eléctrico.

Experiencia - Circuitos eléctricos 19-05

Las profesoras el dia jueves 19-05 llevaron al curso un circuito eléctrico simple. Cuando el mismo se cerraba, se prendía una pequeña lamparita.
Con una placa de metal pudimos cerrarlo, pero no pudimos hacerlo con el plástico, Entre los extremos del interruptor intervenian el agua y la sal.
Luego, intentamos cerrar el circuito con una solución salina, lo cual funcionó. Pudimos comprobar que si realizamos una solución con agua y sal (NaCl) podemos conseguir una solución de electrolitos.
Al colocar la sal en el agua, se produce la siguiente reacción
NaCl(s) Na+ + Cl- La molécula de sal, al ponerlo en el agua, se rompe. Por ende, las dos cargas (negativa y positiva) logran cerrar el circuito eléctrico básico (poder encender la lamparita).
Videos de la clase: